LISTE DES ALLERGENES POUVANT ETRE PRESENTS DANS NOS PLATS

 

  1. Gluten
  2. crustacés
  3. oeufs
  4. fruits à coque
  5. sésame
  6. sulfites
  7. poissons
  8. arachides
  9. soja
  10. lait et dérivés
  11. moutarde
  12. céleris

 

CARTE ET MENUS

Le temps du déjeuner la Cheffe et son équipe vous accueillent pour la pause déjeuner dans la salle cosy du Restaurant ou l'été sur la Terrasse ombragée.

MENU BUSINESS TIME

(du MERCREDI au VENDREDI midi hors jours fériés)

  

 Entrée + plat    ou    plat + dessert 20€

 

 Entrée + plat +  dessert 25€

Semaine du 23 au 25 septembre 

 

Oeuf meurette

ou

Tarte sablée aux épices, butternut confits et pignons de pin

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Pavé de boeuf de Bavière sauce au poivre verte et gratin dauphinois

ou 

Wok de légumes et poisson du marché

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Fromage blanc de Bully

ou 

Desserts aux choix

 

 

 

 

 

 

 

Menu Cristina 

Entrée + plat + fromage ou dessert : 42 €

Entrée + plat + fromage et dessert : 46 €

                                                                                                         Amuse bouche

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Opéra de foie gras et confiture aux 7 fruits 

Ou

6 Escargots belle grosseur au beurre persillé, petits croûtons

Ou 

Millefeuille de saumon gravlax , algues Nori, beurre de citron

Ou

Velouté de Cèpes, Espuma à la Truffe Melanosporum 

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Gigot d'Agneau de lait confit, jus à l'Ail noir de la maison Boutarin 

Ou

Filet de canette fermière de Challans rôtie en feuille de cerisier, sauce aux épices douces ,  Garniture de saison

Ou

Poisson du marché , jus citron et gingembre, garniture de saison

Ou

Risotto vénéré,  aux gambas et Parmigiano Régiano AOP

Ou

Faux filet Maturé Sallers, (+-250g) jus au poivre Kampot, légumes de saison

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Fromage blanc ou assiette de fromages de nos régions

 Ou

Dessert maison

 

 

 


 


 

Menu Végétarien 30€

 

   Amuse bouche

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Salade ou Soupe du moment

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Risotto vénéré aux légumes de saison, parmigiano Regiano

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Dessert maison

 

 

 


LE MENU BAMBINS  15€

 
(servi jusqu'à 10 ans)
 
1 boisson (eau minérale, jus de fruits ou soda)
 
Amuse Bouche "comme les grands"
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Plat en fonction de notre marché
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Glace
 


 

La carte

 

 

 

 


 

Nos entrées

 

Entrée végétarienne du moment                                                                                                                               15€

Opéra de foie gras et confiture de 7 fruits secs, salades                                                                                19€

Millefeuille de saumon gravlax, algues Nori, beurre de citron                                                                         19€

Velouté de cèpes, espuma à la truffe Melanosporum                                                                                        19€

                                    

Nos plats : (nos viandes et poissons sont accompagnés de légumes de saison)

  

Risotto vénéré aux légumes de saison, parmigiano Regiano AOP                                                           20€

Filet de canette fermière de Challans rôtie en feuille de cerisier, sauce aux épices douces                23€                                                                         

Faux filet Maturé Sallers (env.250g), jus au poivre Kampot, légumes de saison                                 23€

Poisson du marché jus citron et gingembre, légumes de saison.                                                                    23€

Risotto vénéré aux gambas,   parmigiano Regiano AOP                                                                             23€

Grenouilles sur réservation uniquement et garniture de légumes                                                                  23€

 

 

Nos fromages ou Desserts : 

Fromage Blanc nature                                                                                                                                                                                    4,00€

Fromage Blanc crème ou coulis                                                                                                                                                                   4,50€

Assiette de Fromages secs                                                                                                                                                                            6,00€

Desserts maison au choix                                                                                                                                                                               8,00€

 

 

TOUS NOS PRIX S'ENTENDENT SERVICE COMPRIS TTC

Règlements acceptés :

  • Espèces,
  • Cartes bancaires, 
  • Chèques